河豚鳍泡酒、河豚刺身、酥炸河豚、河豚火锅、河豚杂炊……,这是仲富久一顿河豚火锅全餐的菜色。而份量上也确如传言,以生鱼片部分为例,一人份是超过三十公分直径的一整圆盘,果然是关东地区少见的豪爽手笔,看得我们不禁啧啧称奇。
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